«Jeder Beitrag zählt», lautet das Motto des Hotels. Gäste leisten freiwillig CHF 2.– pro Nacht, die das Hotel Eden Spiez verdoppelt. 2024 kamen so Mittel im Gegenwert von über 310 Tonnen CO2 zusammen, die in das Naturwaldreservat Beatenberg-Habkern am Thunersee geflossen sind. Dieser Beitrag ergänzt die eigenen Reduktionsmassnahmen des Hotels und wird nicht als Kompensation einzelner Übernachtungen angerechnet.
Gäste finden im Zimmer biologisch abbaubare Verpackungen für Kosmetikartikel, recycelte Plastikflaschen für Seife und Lotion, sowie energiesparende LED-Lampen. Die Reinigung erfolgt mit umweltschonenden Produkten der zertifizierten «Pur-Eco»-Reihe von Diversey. Eine digitale Lösung ermöglicht es den Gästen, per QR-Code ihre Zimmerreinigung individuell zu steuern – ein innovativer Ansatz, um Wasser, Strom und Chemikalien einzusparen.
Im wunderschönen Kräuter- und Beerengarten vor Ort wachsen einheimische Sorten, die den Gerichten eine besondere Note verleihen. Produkte von regionalen Lieferanten werden bevorzugt, um Transportwege zu minimieren. Ein besonderes Beispiel für regionale Zusammenarbeit ist der Rebbau Spiez. Gemeinsam wurde ein Lieferkonzept entwickelt, das gänzlich ohne Kartonschachteln auskommt.
